آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه عدسی خانگی خوشمزه مواد لازم عدسی سیب زمینی »»= ۱ عددعدس »»= ۱ پیمانهرب گوجه فرنگی »»= ۱ قاشق غذاخوریپیاز »»= ۱ عددقارچ »»= ۵ عددنمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمآبلیمو تازه »»= ۳ قاشق غذاخوری طرز تهی,اصفهانی ...ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کشمش پلو مجلسی مواد لازم کشمش پلو کشمش »»= ۲ پیمانهبرنج »»= ۴ پیمانهفیله مرغ یا گوشت گوسفندی »»= ۷۵۰ گرمپیاز »»= ۱ عددنمک و فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمخلال بادام و پسته »»= به مقدار لازممغز گردو »»= ۱ , ...ادامه مطلب
مواد لازم کوفته نخودچی گوشت چرخ کرده ::«»: نیم کیلوآرد نخودچی ::«»: ۳۰۰ گرمشکر ::«»: ۳ قاشق سوپخوریآبلیمو ::«»: نصف پیمانهزعفران دم کرده ::«»: ۱ قاشق چایخوریپیاز ::«»: ۲ عددپودر تخم گشنیز ::«»: ۱ قاشق چایخوریآب گرم ::«»: ۷ لیواننمک ، فلفل و زردچوبه ::«»: به مقدار لازمروغن ::«»: به مقدار لازم طرز تهیه کوفته نخودچی ۱- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، نمک ، فلفل ، تخم گشنزی، مقد, ...ادامه مطلب
مواد لازم مربای کدو حلوایی کدو حلوایی »»= ۱ کیلو و نیمشکر »»= ۲ کیلوآهک »»= ۴ قاشق غذاخوریآبلیمو تازه »»= ۱/۴ فنجانزعفران ساییده شده »»= نصف قاشق چایخوریگلاب »»= ۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای کدو حلوایی ۱- ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و به شکل دلخواه و ضخامت نیم سانتی خرد کنید ، سپس آهک را در ۴ لیتر آب ریخته و حل کرده و صاف کنید. بعد کدو حلوایی ها را داخل آب آهک بریزید و بگذارید حدود ۱۲, ...ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله تهیه انواع مربا و طرز تهیه مربای پوست پرتقال مواد لازم مربای پوست پرتقال پرتقال »»= ۴ عدد (با پوست کلفت)شکر »»= ۲ پیمانهجوهر لیمو یا آبلیمو »»= ۱ قاشق چایخوریآب »»= ۱ پیمانه و نیم آموزش مرحله به مرحله تهیه مرباجات و طرز تهیه مربای پوست پرتقال به شکل گل رز طرز تهیه مربای پوست پرتقال ۱- پرتقال های پوست کلفت را شسته و خشک کنید سپس با استفاده از چاقو یا پوست کن پوست آن را ب, ...ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق رشتی گیلانی خوشمزه مواد لازم باقلا قاتق لوبیا باقلاقاتق »»= ۲۵۰ گرم (پاچ باقلا یا باقلای تازه)تخم مرغ »»= ۴ عددشوید تازه »»= ۱/۲ فنجانکره »»= ۲۰۰ گرمسیر »»= ۱ بوتهنمک، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق شمالی با لوبیای مخصوص طرز تهیه باقلا قاتق ۱- ابتدا لوبیای مخصوص باقلاقاتق (یا باقالی) را بشویی,باقلاقاتق ...ادامه مطلب
مواد لازم شامی سبزیجات گوشت چرخ کرده ::»»::۳۰۰ گرمسبزی (شنبلیله،تره و گشنیز ساطوری شده) ::»»:: ۲ پیمانهتخم مرغ ::»»::۲ عددسیب زمینی ::»»::۱ عدد (در صورت تمایل)نمک و فلفل ::»»::به مقدار لازمپیاز ::»»::۱ عدد طرز تهیه شامی سبزیجات ۱- ابتدا پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب آن را گرفته و سبزی و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.۲- سپس تخم مرغ ها و نمک و فلفل را افزوده و کاملا ورز د,سبزیجات ...ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه مواد لازم سیب زمینی تنوری سیب زمینی »»= ۱ کیلوپنیر پیتزا چدار »»= ۱ فنجانجعفری »»= به مقدار لازمکره »»= ۱۰۰ گرمنمک و فلفل »»= به مقدار لازمروغن زیتون »»= به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری ۱- ابتدا سیب زمینی ها را با فاصله کم از هم و به صورت منظم با چاقو برش دهید ، اما ته ته نبرید و قسمت ته آن باید وصل بماند و حلقه های سیب زم, ...ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی مواد لازم زرشک پلو با مرغ مرغ »»= نیم کیلوبرنج »»= ۵ پیمانهرب گوجه فرنگی »»= ۱ قاشق غذاخوریزرشک »»= ۱ پیمانهزعفران آب کرده »»= ۳ تا ۴ قاشق غذاخوریپیاز »»= ۱ عددگلاب »»= کمتر از نصف پیمانهآبلیمو »»= ۲ قاشق غذاخورینمک و زردچوبه »»= به مقدار لازمکره »»= ۱۰۰ گرمخلال پسته »»= به مقدار لازمروغن مایع »»= به مقدار لازم طرز تهیه زرشک پلو ب, ...ادامه مطلب
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ سبزیجات خوشمزه مواد لازم سوپ سبزیجات کرفس »»= ۱۰۰ گرم خرد شدههویج »»=۱۰۰ گرم خرد شدهپیازچه »»= ۱ لیوان خرد شدهفلفل سبز »»= ۱۰۰ گرم خرد شدهگوجه فرنگی »»= ۳۰۰ گرمقارچ »»= ۱۰۰ گرم خرد شدهمرغ »»= ۱۰۰ گرمنخود فرنگی »»= ۵۰ گرمآرد »»= ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل »»= به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ سبزیجات برای لاغری طرز تهیه سوپ سبزیجات ۱- ابتدا همه سبزیجات را خرد ,آموزش,سبزیجات,خوشمزه,لاغری ...ادامه مطلب
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ تره فرنگی بدون شیر مواد لازم سوپ تره فرنگی آرد سفید »»= ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ »»= ۳ عددتره فرنگی »»= ۲ دستهخامه »»= ۱۵۰ گرمآبلیمو تازه »»= ۱/۲ پیمانهآب گوشت »»= ۵ لیوانکره »»= ۵۰ گرمنمک و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ تره فرنگی با مرغ و گوشت طرز تهیه سوپ تره فرنگی ۱- ابتدا گوشت یا مرغ را بگذارید بپزد و آب گوشت آماده شود. سپس تره فرنگی ها ر,آموزش,فرنگی,خوشمزه,سرماخوردگی ...ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مواد لازم پیتزا پپرونی سوسیس پپرونی : ۳۰۰ گرمسس قرمز : ۳ قاشق غذاخوریخمیر پیتزا : ۱ بستهپنیر پیتزا : به مقدار لازمگوجه فرنگی : ۲ عدد کوچکفلفل دلمه : ۱ عددنمک و فلفل : به مقدار لازمروغن مایع : به مقدا لازم طرز تهیه پیتزا پپرونی ۱- ابتدا ظرف فلزی برداشته و مقداری روغن کف آن بمالید. سپس خمیر پیتزا را کف ظرف قرار داده و مقداری سس ,آموزش,پیتزا,پپرونی,سوسیس,ژامبون ...ادامه مطلب