آموزش و طرز تهیه باقلاقاتق خوشمزه رشتی گیلانی

تعرفه تبلیغات در سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

طرز تهیه باقلا قاتق,باقلا قاتق شمالی,طرز تهیه باقلاقاتق گیلانی و خوشمزه,باقلا قاتق با باقالی سبز
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق رشتی گیلانی خوشمزه

مواد لازم باقلا قاتق

لوبیا باقلاقاتق »»= ۲۵۰ گرم (پاچ باقلا یا باقلای تازه)
تخم مرغ »»= ۴ عدد
شوید تازه »»= ۱/۲ فنجان
کره »»= ۲۰۰ گرم
سیر »»= ۱ بوته
نمک، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم

باقلا قاتق محلی,باقلاقاتق شمال,طرز تهیه باقلا قاتق با پاچ باقلا,fhrgh rhjr

طرز تهیه باقالی قاتق,لوبیای مخصوص باقلا قاتق,باقلاقاتق خوشمزه,طرز تهیه باقلا قاتق رشتی
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق شمالی با لوبیای مخصوص

طرز تهیه باقلا قاتق

۱- ابتدا لوبیای مخصوص باقلاقاتق (یا باقالی) را بشویید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد. سیر را پوست بکنید و خرد کنید. باقالی خیس خورده را پوست بگیرید.
۲- سیر را در کره آب شده تفت دهید سپس لوبیای باقلا قاتق را اضافه کرده و باز هم تفت دهید. شوید و زردچوبه را هم افزوده و تفت دهید.
۳- سپس مقداری آب به مواد اضافه کرده ، درب ظرف را بگذارید تا باقلاها با حرارت ملایم بپزد و در طول این مدت به آن سر بزنید تا سر نرود.
۴- وقتی باقلاها تقریبا پختند ، البته باید دقت شود له نشود ، ۱۰ دقیقه آخر نمک و فلفل را افزوده و تخم مرغ را نیز داخل آن بشکنید. نیازی نیست هم بزنید.
۵- حالا در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها بگیرد و سفت شود . باقلا قاتق آماده شود.


برچسب‌ها: آشپزی, باقلا قاتق, طرز تهیه باقلاقاتق, باقالا قاتق محلی, باقلا قاتق با باقالی سبز
+ نوشته شده در  جمعه چهاردهم مهر ۱۳۹۶ساعت 13:53  توسط ادمین  | 
نویسنده : بازدید : 2 تاريخ : شنبه 15 مهر 1396 ساعت: 23:44

فهرست وبلاگ