دستور پخت و طرز تهیه خورش آلو اسفناج خوشمزه

تعرفه تبلیغات در سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

مواد لازم خورش آلو اسفناج

اسفناج »»= ۱ کیلوگرم
گوشت »»= نیم کیلوگرم
آلو »»= ۲۰۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
آرد گندم »»= ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
روغن »»= ۲۰۰ گرم

* این مقدار مواد برای ۳ نفر کافیست.

دستور پخت خورش آلو اسفناج,آلو اسفناج شمالی با آرد,khoresht aloo esfenaj

طرز تهیه خورشت آلو اسفناج,خورش آلو اسفناج با گوشت چرخ کرده,چاشنی خورشت الو اسفناج

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

۱- ابتدا گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده و بگذارید آب آن برود. اسفناج را نیز پاک کرده و بعد از شستن خرد کنید.
۲- اسفناج را با نصف روغن سرخ کنید. پیاز را خرد کرده و با بقیه روغن در تابه جداگانه تفت دهید و زردچوبه به آن اضافه کنید و باز هم تفت دهید.
۳- سپس گوشت خرد شده را به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش عوض شود، نمک و فلفل را نیز به آن افزوده و هم بزنید.
۴- وقتی گوشت سرخ شد ، آرد را به آن اضافه کنید و دوباره تفت دهید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. سپس اسفناج را به مخلوط گوشتی افزوده و هم بزنید. بعد ۴ لیوان آب به آن اضافه کرده و شعله را کم کنید.
۵- بعد از اینکه ۲ ساعت گذشت ، آلو را به خورش آلو اسفناج افزوده و ۲ ساعت دیگر هم با حرارت کم بپزد.
۶- وقتی خورشت آلو اسفناج جا افتاد با برنج آبکش شده سرو کنید.

طرز تهیه خورش آلو اسفناج 


برچسب‌ها: آشپزی, خورشت آلو اسفناج, خورش آلو اسفناج, طرز تهیه خورش آلو, خورش الو اسفناج
+ نوشته شده در  پنجشنبه سیزدهم مهر ۱۳۹۶ساعت 17:51  توسط ادمین  | 
نویسنده : بازدید : 2 تاريخ : شنبه 15 مهر 1396 ساعت: 23:44

فهرست وبلاگ