طرز تهیه رشته پلو با گوشت چرخ کرده | بلاگ

طرز تهیه رشته پلو با گوشت چرخ کرده

تعرفه تبلیغات در سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

رشته پلو,طرز تهیه رشته پلو,رشته پلو با گوشت چرخ کرده,رشته پلو مجلسی,vaji g,
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه رشته پلو خوشمزه

مواد لازم رشته پلو

رشته پلویی »»= ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده »»= ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط »»= ۱ عدد
برنج »»= ۳ پیمانه
کشمش پلویی »»= ۱۵۰ گرم
هل »»= ۱ قاشق سوپ خوری
زعفران آب کرده »»= ۳ قاشق غذا خوری
دارچین »»= ۱ قاشق غذا خوری

رشته پلو,reshteh polp,دستور تهیه رشته پلو,رشته پلو زعفرانی

طرز تهیه رشته پلو,رشته پلو زعفرانی,طرز تهیه رشته پلو دمی,تزیین رشته پلو,رشته پلو مجلسی
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه رشته پلو مجلسی

طرز تهیه رشته پلو

۱- برای تهیه رشته پلو خوشمزه ابتدا پیاز را خرد کرده و با گوشت و زردچوبه تفت در روغن داغ تفت دهید. سپس کشمش خیس خورده را به آن افزوده و دوباره تفت دهید.
۲- داخل قابلمه مقداری آب ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. برنج از قبل خیس خورده را داخل آن بریزید ، حدود ۳ یا ۴ دقیقه قبل از آبکش کردن ، رشته را داخل برنح ریخته و بعد از دو سه بار جوش زدن ، آبکش کنید.
۳- ته دیگ مورد نظرتان را ته قابلمه گذاشته و مقداری از مخلوط برنج و رشته را داخل آن بریزید ، سپس مقداری مواد گوشتی را اضافه کرده و این کار را به صورت لایه لایه انجام دهید.
۴- در پایان برنج و زعفران را روی رشته پلو ریخته و دم کنید.

آلبالو پلو با گوشت قلقلی , طرز تهیه آلبالو پلو , آلبالو پلو مجلسی , تزیین آلبالو پلو

فوت و فن پختن رشته پلو
نکته ۱: اگر دوست دارید ته دیگ کنجدی داشته باشید ، کمی نان را مرطوب کنید بعد کمی از آب زعفران را ته دیگ بریزید و مقداری هم کنجد بپاشید و بعد نان را بگذارید.
نکته ۲: توصیه می شود هر لایه را که می ریزید ، مقداری هل و دارچین هم روی مواد بپاشید تا رشته پلو خوشمزه تر شود.
نکته ۳: می توانید به جای گوشت ، رشته پلو با مرغ ریش ریش درست کنید.
نکته ۴: برای تهیه رشته پلو کته ساده و دمی ، برنج را با آب کافی ، نمک و روغن روی شعله ملایم بگذارید. چند دقیقه قبل از این که آبش کاملا کشیده شود ، رشته را اضافه کنید تا با آن بجوشد و نرم شود. آبش که کشیده شد دم کنی بگذارید و شعله را خیلی کم کنید.

رشته پلو,reshteh polp,دستور تهیه رشته پلو,رشته پلو زعفرانی


برچسب‌ها: آشپزی, رشته پلو, طرز تهیه رشته پلو, رشته پلو با گوشت
+ نوشته شده در  شنبه ششم آبان ۱۳۹۶ساعت 19:54  توسط ادمین  | 
...
نویسنده : بازدید : 2 تاريخ : يکشنبه 7 آبان 1396 ساعت: 2:47