آشپزی و طرز تهیه مرغ کنتاکی سوخاری و پفکی خوشمزه

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس

جستجوگر

یافته ها در جستجو

    امکانات وب

    برچسب ها

    طرز تهیه مرغ سوخاری , مرغ سوخاری کنتاکی , ران مرغ سوخاری

    آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه مرغ سوخاری کنتاکی

    مواد لازم مرغ سوخاری

    مرغ (ران یا سینه ) : به تعداد لازم برای هر فرد
    آرد سفید: ۱ پیمانه
    آرد سوخاری: ۱ پیمانه
    پیاز: ۱ عدد متوسط
    پودر سیر: به مقدار لازم
    تخم مرغ: ۲ عدد
    نمک و فلفل: به مقدار لازم
    سبزی شامل ترخون خشک، جعفری خشک، پونه کوهی: هر یک ۱ قاشق غذاخوری
    ادویه کاری: ۱ قاشق چایخوری
    زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
    دانه کنجد: ۱ قاشق غذاخوری
    روغن مایع: به مقدار لازم

    روش تهیه مرغ سوخاری مجلسی , سس مرغ سوخاری , مرغ کنتاکی فوری

    طرز تهیه مرغ سوخاری , مرغ سوخاری کنتاکی , مرغ کنتاکی در منزل

    آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی مجلسی

    مواد سس مرغ کنتاکی

    زعفران دم کرده: ۱ قاشق چایخوری
    آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
    برگ بو: ۱ عدد
    روغن زیتون: ۲ قاشق چایخوری

    قلیه ماهی , طرز تهیه قلیه ماهی , قلیه ماهی خوزستانی

    طرز تهیه مرغ سوخاری

    ۱- ابتدا قطعات مرغ را با روغن زیتون ، آبلیمو ، زعفران ، برگ بو و نمک و فلفل مخلوط کرده و برای مزه دار شدن به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید. در این صورت مرغ پس از پختن سفت هم نمی شود.
    ۲- سپس مرغ را داخل قابلمه آب ریخته و مقداری پیاز و سیر داخل آن بریزید و بگذارید حدود یک ربع بپزد، نیم پز شود کافیست. می توانید زردچوبه و ادویه کاری هم به آن اضافه کنید.
    ۳- مرغ را آبکش کنید و بگذارید خنک شود. داخل آرد سوخاری موادی مانند سبزیجات خشک، ادویه کاری، زردچوبه، سیر له شده، فلفل قرمز و دانه کنجد به همراه نمک ریخته و مخلوط کنید.
    ۴- بعد از سرد شدن مرغ ، قطعات مرغ را کمی با آب مرطوب کنید، سپس داخل آرد سفید بغلتانید . در مرحله بعد داخل تخم مرغ غلتانده و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.
    ۵- حالا داخل تابه مقدار زیادی روغن ریخته و بعد از داغ شدن ، قطعات مرغ را داخل آن قرار دهید، حرارت را متوسط کرده و درب تابه را بگذارید تا حدود ۳ تا ۵ دقیقه مرغ ها سوخاری شود.
    ۶- وقتی مرغ ها به رنگ قهوه ای روشن شدند و همه قسمت های آن ها سوخاری شد را از تابه برداشته و روغن آن را بگیرید و سرو کنید.

    فلافل,طرز تهیه فلافل لبنانی, فلافل لبنانی خانگی,طرز تهیه فلافل بندری,طرز تهیه سس فلافل,ادویه فلافل

    طرز تهیه مرغ سوخاری , مرغ سوخاری کنتاکی , طرز تهیه مرغ سوخاری پفکی

    آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه مرغ کنتاکی خوشمزه

     


    برچسب‌ها: آشپزی, مرغ سوخاری, مرغ کنتاکی, مرغ پفکی, طرز تهیه مرغ کنتاکی
    + نوشته شده در  یکشنبه بیست و نهم مرداد ۱۳۹۶ساعت 17:52  توسط ادمین  | 
    نویسنده : بازدید : 2 تاريخ : جمعه 3 شهريور 1396 ساعت: 2:57
    اخبار و رسانه هاهنر و ادبیاترایانه و اینترنتعلم و فن آوریتجارت و اقتصاداندیشه و مذهبفوتو بلاگوبلاگ و وبلاگ نویسیفرهنگ و تاریخجامعه و سیاستورزشسرگرمی و طنزشخصیخانواده و زندگیسفر و توریسمفارسی زبان در دیگر کشورها