طرز تهیه املت گوجه فرنگی با دو روش حرفه ای | بلاگ

طرز تهیه املت گوجه فرنگی با دو روش حرفه ای

تعرفه تبلیغات در سایت

آخرین مطالب

امکانات وب

املت گوجه فرنگی,طرز تهیه املت گوجه,طرز تهیه املت گوجه حرفه ای
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه املت گوجه خوشمزه

مواد لازم املت گوجه

تخم مرغ »»= ۳ عدد
گوجه فرنگی »»= ۵ عدد
کره »»= ۲۵ گرمی
فلفل تند »»= ۱ عدد
پیاز »»= ۱ عدد
فلفل دلمه »»= ۱ عدد
قارچ »»= ۴ عدد
نمک و زردچوبه »»= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی »»= ۲ قاشق غذاخوری (روش دوم)
املت گوجه و فلفل دلمه,دستور پخت املت قهوه خانه,املت گوجه با تخم مرغ محلی و روستایی

طرز تهیه املت با گوجه رنده شده,املت گوجه و قارچ,طرز تهیه املت با رب

طرز تهیه املت گوجه

۱- ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل روغن داغ بریزید و تفت داده تا سرخ شود.
۲- تخم مرغ ها را درون ظرفی شکسته و هم بزنید تا یکدست شود. لازم نیست خیلی هم بزنید اما زرده و سفیده باید مخلوط شود.
۳- سپس مقداری زردچوبه به پیاز داغ افزوده و هم بزنید. گوجه فرنگی ها را نیز خرد کرده ( یا رنده کنید ) و به پیاز داغ اضافه کنید و بگذارید گوجه فرنگی ها بپزد و آب آن بکشد.
۴- تخم مرغ زده شده را به گوجه و پیاز داغ اضافه کرده هم بزنید، قارچ ، فلفل دلمه و فلفل تند ریز خرد شده را نیز به املت افزوده و هم بزنید. در پایان نمک را میزان کنید. املت گوجه آماده است.

املت گوجه و فلفل دلمه,دستور پخت املت قهوه خانه,املت گوجه فرنگی خوشمزه مجلسی

طرز تهیه املت قهوه خانه ای,املت فوق العاده خوشمزه,omlet,طرز تهیه املت با گوجه
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه املت گوجه و قارچ و فلفل دلمه

طرز تهیه املت قهوه خانه ای

برای درست کردن املت قهوه خانه ای با رب ، بعد از انجام ۲ مرحله اول ، به روش زیر عمل کنید :
– ۲ قاشق رب گوجه فرنگی و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. سپس زردچوبه و نمک را نیز افزوده و قارچ ، فلفل و سیر خرد شده را نیز به تخم مرغ اضافه کنید.
– بعد از هم زدن مواد املت ، مواد را روی پیاز داغ که قبلا آماده کرده اید اضافه کرده، و کمی با قاشق روغن ها را روی مواد املت بریزید تا همه جای املت روغنی شود.
– شعله را متوسط کرده و بگذارید رنگ املت گوجه تغییر کند. املت قهوه خانه ای آماده است، می توانید از قارچ ، فلفل دلمه و سبزیجات معطر برای تزیین آن استفاده کنید.

املت گوجه و فلفل دلمه,دستور پخت املت قهوه خانه,املت با رب و قارچ

فوت و فن پختن املت
نکته ۱: برای خوشمزه شدن املت بهتر است از تخم مرغ محلی استفاده کنید.
نکته ۲: برای تهیه املت بهتر است از روغن ذرت یا آفتابگردان استفاده کنید ، هرچه روغن املت بیشتر باشد خوشمزه تر خواهد شد. اگرچه بیش از حد نباید استفاده کرد.

املت گوجه و فلفل دلمه,دستور پخت املت قهوه خانه,املت با رب و قارچ

طرز تهیه املت گوجه فرنگی قهوه خانه ای و خوشمزه با رب و قارچ


برچسب‌ها: آشپزی, املت, املت گوجه, املت گوجه و قارچ, املت با رب
+ نوشته شده در  جمعه هفتم مهر ۱۳۹۶ساعت 16:58  توسط ادمین  | 
فرنگی,...
نویسنده : بازدید : 23 تاريخ : شنبه 8 مهر 1396 ساعت: 0:18