طرز تهیه ناگت گوشت چرخ کرده ترد و خوشمزه با پنیر پیتزا

طرز تهیه ناگت گوشت چرخ کرده ترد و خانگی با آرد سوخاری و پنیر پیتزا

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه ناگت گوشت خوشمزه

مواد لازم ناگت گوشت

گوشت چرخ کرده »»= ۵۰۰ گرم
پنیر پیتزا »»= ۱۰۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
آرد سوخاری »»= به مقدار لازم
نمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
پودر سیر »»= به مقدار لازم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه ناگت گوشت ترد و خوشمزه

طرز تهیه ناگت گوشت

۱- ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کرده و ورز دهید ، سپس نمک ، فلفل ، پودر سیر و زردچوبه را به آن اضافه کنید.
۲- بعد از یکدست شدن مواد ، پنیر پیتزا را افزوده و خوب ورز دهید. مقداری از مواد گوشتی را برداشته و به اندازه دلخواه گرد کنید ، در آرد بغلطانید و در روغن داغ و حرارت متوسط سرخ کنید.
۳- بعد از سرخ شدن ناگت گوشت ها ، آن ها را روی پارچه تمیز بگذارید تا روغن اضافی آن کشیده شود.

فوت و فن پختن ناگت گوشت

نکته ۱: برای مغز پخت شدن ناگت گوشت ، بهتر است یک سوراخ کوچک در هر گلوله گوشت ایجاد کنید.
نکته ۲: اگر از آرد سوخاری بدون ادویه استفاده می کنید می توانید مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا ناگت گوشت خوش طعم شود.
نکته ۳: حتما آب پیاز رنده شده را بگیرید. / جنان

طرز تهیه ناگت گوشت چرخ کرده ترد و خانگی با آرد سوخاری و پنیر پیتزا

برچسب‌ها: آشپزی, ناگت گوشت, طرز تهیه ناگت گوشت, ناگت گوشت چرخ کرده, ناگت