
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهعدسیخانگی خوشمزه مواد لازم عدسی سیب زمینی »»= ۱ عددعدس »»= ۱ پیمانهرب گوجه فرنگی»»= ۱ قاشق غذاخوریپیاز »»= ۱ عددقارچ »»= ۵ عددنمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمآبلیمو تازه »»= ۳ قاشق غذاخوری طرز تهی...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهکشمش پلومجلسی مواد لازم کشمش پلو کشمش »»= ۲ پیمانهبرنج »»= ۴ پیمانهفیله مرغ یا گوشت گوسفندی »»= ۷۵۰ گرمپیاز »»= ۱ عددنمک و فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمخلال بادام و پسته »»= به مقدار لازممغز گردو »»= ۱ ...
ادامه مطلب
مواد لازم کوفته نخودچی گوشت چرخ کرده::«»:نیم کیلوآرد نخودچی::«»:۳۰۰ گرمشکر::«»:۳ قاشق سوپخوریآبلیمو::«»:نصف پیمانهزعفران دم کرده::«»:۱ قاشق چایخوریپیاز::«»:۲ عددپودر تخم گشنیز::«»:۱ قاشق چایخوریآب گرم::«»:۷ لیواننمک ، فلفل و زردچوبه::«»:به مقدار لازمروغن::«»:به مقدار لازم طرز تهیه کوفته نخودچی ۱- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، نمک ، فلفل ، تخم گشنزی، مقد...
ادامه مطلب
مواد لازم مربای کدو حلوایی کدو حلوایی »»= ۱ کیلو و نیمشکر »»= ۲ کیلوآهک »»= ۴ قاشق غذاخوریآبلیمو تازه »»= ۱/۴ فنجانزعفران ساییده شده »»= نصف قاشق چایخوریگلاب »»= ۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای کدو حلوایی ۱- ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و به شکل دلخواه و ضخامت نیم سانتی خرد کنید ، سپس آهک را در ۴ لیتر آب ریخته و حل کرده و صاف کنید. بعد کدو حلوایی ها را داخل آب آهک بریزید و بگذارید حدود ۱۲...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحله تهیه انواعمرباو طرز تهیهمربای پوست پرتقال مواد لازم مربای پوست پرتقال پرتقال »»= ۴ عدد (با پوست کلفت)شکر »»= ۲ پیمانهجوهر لیمو یا آبلیمو »»= ۱ قاشق چایخوریآب »»= ۱ پیمانه و نیم آموزش مرحله به مرحله تهیه مرباجات و طرز تهیه مربای پوست پرتقال به شکل گل رز طرز تهیه مربای پوست پرتقال ۱- پرتقال های پوست کلفت را شسته و خشک کنید سپس با استفاده از چاقو یا پوست کن پوست آن را ب...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهباقلا قاتقرشتی گیلانی خوشمزه مواد لازم باقلا قاتق لوبیا باقلاقاتق »»= ۲۵۰ گرم (پاچ باقلا یا باقلای تازه)تخم مرغ »»= ۴ عددشوید تازه »»= ۱/۲ فنجانکره »»= ۲۰۰ گرمسیر »»= ۱ بوتهنمک، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق شمالی با لوبیای مخصوص طرز تهیه باقلا قاتق ۱- ابتدا لوبیای مخصوصباقلاقاتق(یا باقالی) را بشویی...
ادامه مطلب
مواد لازم شامی سبزیجات گوشت چرخ کرده::»»::۳۰۰ گرمسبزی (شنبلیله،تره و گشنیز ساطوری شده)::»»::۲ پیمانهتخم مرغ::»»::۲ عددسیب زمینی::»»::۱ عدد (در صورت تمایل)نمک و فلفل::»»::به مقدار لازمپیاز::»»::۱ عدد طرز تهیه شامی سبزیجات ۱- ابتدا پیاز و سیب زمینی را رنده کنید و آب آن را گرفته و سبزی و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.۲- سپس تخم مرغ ها و نمک و فلفل را افزوده و کاملا ورز د...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهسیب زمینی تنوریخوشمزه مواد لازم سیب زمینی تنوری سیب زمینی »»= ۱ کیلوپنیر پیتزا چدار »»= ۱ فنجانجعفری »»= به مقدار لازمکره »»= ۱۰۰ گرمنمک و فلفل »»= به مقدار لازمروغن زیتون »»= به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری ۱- ابتدا سیب زمینی ها را با فاصله کم از هم و به صورت منظم با چاقو برش دهید ، اما ته ته نبرید و قسمت ته آن باید وصل بماند و حلقه های سیب زم...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهزرشک پلو با مرغمجلسی مواد لازم زرشک پلو با مرغ مرغ »»= نیم کیلوبرنج »»= ۵ پیمانهرب گوجه فرنگی»»= ۱ قاشق غذاخوریزرشک »»= ۱ پیمانهزعفران آب کرده »»= ۳ تا ۴ قاشق غذاخوریپیاز »»= ۱ عددگلاب »»= کمتر از نصف پیمانهآبلیمو »»= ۲ قاشق غذاخورینمک و زردچوبه »»= به مقدار لازمکره »»= ۱۰۰ گرمخلال پسته »»= به مقدار لازمروغن مایع »»= به مقدار لازم طرز تهیه زرشک پلو ب...
ادامه مطلب
آموزشآشپزیوطرز تهیه سوپ سبزیجاتخوشمزه مواد لازم سوپ سبزیجات کرفس »»= ۱۰۰ گرم خرد شدههویج »»=۱۰۰ گرم خرد شدهپیازچه »»= ۱ لیوان خرد شدهفلفل سبز »»= ۱۰۰ گرم خرد شدهگوجه فرنگی »»= ۳۰۰ گرمقارچ »»= ۱۰۰ گرم خرد شدهمرغ »»= ۱۰۰ گرمنخود فرنگی »»= ۵۰ گرمآرد »»= ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل »»= به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ سبزیجات برای لاغری طرز تهیه سوپ سبزیجات ۱- ابتدا همه سبزیجات را خرد ...
ادامه مطلب
آموزشآشپزیو طرز تهیهسوپ تره فرنگیبدون شیر مواد لازم سوپ تره فرنگی آرد سفید »»= ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ »»= ۳ عددتره فرنگی »»= ۲ دستهخامه »»= ۱۵۰ گرمآبلیمو تازه »»= ۱/۲ پیمانهآب گوشت »»= ۵ لیوانکره »»= ۵۰ گرمنمک و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ تره فرنگی با مرغ و گوشت طرز تهیه سوپ تره فرنگی ۱- ابتدا گوشت یا مرغ را بگذارید بپزد و آب گوشت آماده شود. سپس تره فرنگی ها ر...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهپیتزا پپرونیخوشمزه خانگی مواد لازم پیتزا پپرونی سوسیس پپرونی : ۳۰۰ گرمسس قرمز : ۳ قاشق غذاخوریخمیر پیتزا: ۱ بستهپنیر پیتزا : به مقدار لازمگوجه فرنگی : ۲ عدد کوچکفلفل دلمه : ۱ عددنمک و فلفل : به مقدار لازمروغن مایع : به مقدا لازم طرز تهیه پیتزا پپرونی ۱- ابتدا ظرف فلزی برداشته و مقداری روغن کف آن بمالید. سپس خمیر پیتزا را کف ظرف قرار داده و مقداری سس ...
ادامه مطلب