فال روزانه 29 خرداد 96

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهعدسیخانگی خوشمزه مواد لازم عدسی سیب زمینی »»= ۱ عددعدس »»= ۱ پیمانهرب گوجه فرنگی»»= ۱ قاشق غذاخوریپیاز »»= ۱ عددقارچ »»= ۵ عددنمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمآبلیمو تازه »»= ۳ قاشق غذاخوری طرز تهی...

مواد لازم کوفته نخودچی گوشت چرخ کرده::«»:نیم کیلوآرد نخودچی::«»:۳۰۰ گرمشکر::«»:۳ قاشق سوپخوریآبلیمو::«»:نصف پیمانهزعفران دم کرده::«»:۱ قاشق چایخوریپیاز::«»:۲ عددپودر تخم گشنیز::«»:۱ قاشق چایخوریآب گرم::«»:۷ لیواننمک ، فلفل و زردچوبه::«»:به مقدار لازمروغن::«»:به مقدار لازم طرز تهیه کوفته نخودچی ۱- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، نمک ، فلفل ، تخم گشنزی، مقد...

مواد لازم مربای کدو حلوایی کدو حلوایی »»= ۱ کیلو و نیمشکر »»= ۲ کیلوآهک »»= ۴ قاشق غذاخوریآبلیمو تازه »»= ۱/۴ فنجانزعفران ساییده شده »»= نصف قاشق چایخوریگلاب »»= ۵ قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای کدو حلوایی ۱- ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و به شکل دلخواه و ضخامت نیم سانتی خرد کنید ، سپس آهک را در ۴ لیتر آب ریخته و حل کرده و صاف کنید. بعد کدو حلوایی ها را داخل آب آهک بریزید و بگذارید حدود ۱۲...

آموزش مرحله به مرحله تهیه انواعمرباو طرز تهیهمربای پوست پرتقال مواد لازم مربای پوست پرتقال پرتقال »»= ۴ عدد (با پوست کلفت)شکر »»= ۲ پیمانهجوهر لیمو یا آبلیمو »»= ۱ قاشق چایخوریآب »»= ۱ پیمانه و نیم آموزش مرحله به مرحله تهیه مرباجات و طرز تهیه مربای پوست پرتقال به شکل گل رز طرز تهیه مربای پوست پرتقال ۱- پرتقال های پوست کلفت را شسته و خشک کنید سپس با استفاده از چاقو یا پوست کن پوست آن را ب...

مواد لازم ترشی انار گل کلم::»»::۲۰۰ گرمانار::»»::۳ عددفلفل کبابی تند::»»::۲ عددفلفل شیرین::»»::۴ عددساقه کرفس::»»::۲ پیمانهگوجه مینیاتوری::»»::۱۰ عددسیر::»»::۱ بوتهفلفل سیاه::»»::۱ قاشق مرباخورینمک و سرکه سفید::»»::به مقدار لازمآب انار::»»::۲ پیمانه طرز تهيه ترشی انار ۱- ابتدا گل کلم و ساقه کرفس را شسته و ریز خرد کنید ، انارها را دانه کنید.۲- تمام مواد را مخلوط كرده در ...

مواد لازم خورش آلو اسفناج اسفناج »»= ۱ کیلوگرمگوشت »»= نیم کیلوگرمآلو »»= ۲۰۰ گرمپیاز »»= ۱ عددآرد گندم »»= ۱ قاشق غذاخورینمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمروغن »»= ۲۰۰ گرم * این مقدار مواد برای ۳ نفر کافیست. طرز تهیه خورش آلو اسفناج ۱- ابتدا گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده و بگذارید آب آن برود. اسفناج را نیز پاک کرده و بعد از شستن خرد کنید.۲- اسفناج را با نصف روغن سرخ کنید. پیاز را خر...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهباقلا قاتقرشتی گیلانی خوشمزه مواد لازم باقلا قاتق لوبیا باقلاقاتق »»= ۲۵۰ گرم (پاچ باقلا یا باقلای تازه)تخم مرغ »»= ۴ عددشوید تازه »»= ۱/۲ فنجانکره »»= ۲۰۰ گرمسیر »»= ۱ بوتهنمک، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه باقلا قاتق شمالی با لوبیای مخصوص طرز تهیه باقلا قاتق ۱- ابتدا لوبیای مخصوصباقلاقاتق(یا باقالی) را بشویی...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهسیب زمینی تنوریخوشمزه مواد لازم سیب زمینی تنوری سیب زمینی »»= ۱ کیلوپنیر پیتزا چدار »»= ۱ فنجانجعفری »»= به مقدار لازمکره »»= ۱۰۰ گرمنمک و فلفل »»= به مقدار لازمروغن زیتون »»= به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری ۱- ابتدا سیب زمینی ها را با فاصله کم از هم و به صورت منظم با چاقو برش دهید ، اما ته ته نبرید و قسمت ته آن باید وصل بماند و حلقه های سیب زم...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهزرشک پلو با مرغمجلسی مواد لازم زرشک پلو با مرغ مرغ »»= نیم کیلوبرنج »»= ۵ پیمانهرب گوجه فرنگی»»= ۱ قاشق غذاخوریزرشک »»= ۱ پیمانهزعفران آب کرده »»= ۳ تا ۴ قاشق غذاخوریپیاز »»= ۱ عددگلاب »»= کمتر از نصف پیمانهآبلیمو »»= ۲ قاشق غذاخورینمک و زردچوبه »»= به مقدار لازمکره »»= ۱۰۰ گرمخلال پسته »»= به مقدار لازمروغن مایع »»= به مقدار لازم طرز تهیه زرشک پلو ب...

طرز تهیهناگت گوشتچرخ کرده ترد و خانگی با آرد سوخاری و پنیر پیتزا آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهناگت گوشتخوشمزه مواد لازم ناگت گوشت گوشت چرخ کرده »»= ۵۰۰ گرمپنیر پیتزا »»= ۱۰۰ گرمپیاز »»= ۱ عددآرد سوخاری »»= به مقدار لازمنمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمپودر سیر »»= به مقدار لازم آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه ناگت گوشت ترد و خوشمزه طرز تهیه ناگت گوشت ۱- ابتدا گوشت چرخ...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیوطرز تهیه قیمه نثارخوشمزه و مجلسی مواد لازم قیمه نثار گوشت : نیم کیلوبرنج : ۵ پیمانهپیاز : ۱ عدد بزرگرب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوریپودر دارچین : نصف قاشق مرباخوریپودر هل : نصف قاشق مرباخورینمک و فلفل سیاه : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازمشکر : ۲ تا ۳ قاشق غذاخوریکره : ۵۰ گرمزرشک : ۴ قاشق غذاخوریخلال پسته و خلال بادام : به مقدار لازمزعفران : ۱ قاشق غذاخوریگلاب :...

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ سرماخوردگی برای کودکان مواد لازم سوپ سرماخوردگی مرغ : ۲ عدد کتف ، ۲ عدد گردنسیب زمینی : ۲ عدد متوسطهویج : ۲ عدد متوسطپیاز : ۱ عددنخود فرنگی : ۱/۲ پیمانهرشته سوپ : ۱/۴ پیمانهساقه کرفس : ۳ عددروغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ سرماخوردگی ساده طرز تهیه سوپ سرماخوردگی ۱- ابتدا هویج ، سیب...

آموزشآشپزیوطرز تهیه سوپ سبزیجاتخوشمزه مواد لازم سوپ سبزیجات کرفس »»= ۱۰۰ گرم خرد شدههویج »»=۱۰۰ گرم خرد شدهپیازچه »»= ۱ لیوان خرد شدهفلفل سبز »»= ۱۰۰ گرم خرد شدهگوجه فرنگی »»= ۳۰۰ گرمقارچ »»= ۱۰۰ گرم خرد شدهمرغ »»= ۱۰۰ گرمنخود فرنگی »»= ۵۰ گرمآرد »»= ۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل »»= به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ سبزیجات برای لاغری طرز تهیه سوپ سبزیجات ۱- ابتدا همه سبزیجات را خرد ...

آموزشآشپزیوطرز تهیه سوپ قارچ سادهو مجلسی مواد لازم سوپ قارچ ساده قارچ »»= ۵ عددشیر »»= ۱ لیوانعصاره مرغ »»= ۱ قاشق چایخوریپیاز »»= ۱ عدد کوچکآرد »»= ۱/۲ قاشق غذاخوریجعفری »»= به مقدار کم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ قارچ ساده و سریع طرز تهیه قارچ ساده ۱- ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با شیر و عصاره مرغ مخلوط کنید و داخل قابلمه روی شعله گاز بگذارید تا به جوش برسد.۲- چند دقیقه منتظر بمانید...

آموزشآشپزیوطرز تهیه سوپ پیازساده مواد لازم سوپ پیاز پیاز »»= ۴ عددآرد »»= ۱۰۰ گرمکره »»= ۲ قالبنمک و فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمشکر »»= ۲ قاشقتخم مرغ »»= ۲ عددنعنا خشک »»= ۱ قاشقلیمو »»= ۲ عدد طرز تهیه سوپ پیاز ۱- ابتدا پیاز ها را خلالی خرد کرده و در کره آب شده تفت دهید تا سرخ شود و نرم و طلایی شود. سپس آرد به به پیاز افزوده و هم بزنید تا بجوشد.۲- مقداری آب به آن اضافه کرده و روی ش...

آموزشآشپزیو طرز تهیهسوپ تره فرنگیبدون شیر مواد لازم سوپ تره فرنگی آرد سفید »»= ۲ قاشق سوپخوریتخم مرغ »»= ۳ عددتره فرنگی »»= ۲ دستهخامه »»= ۱۵۰ گرمآبلیمو تازه »»= ۱/۲ پیمانهآب گوشت »»= ۵ لیوانکره »»= ۵۰ گرمنمک و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ تره فرنگی با مرغ و گوشت طرز تهیه سوپ تره فرنگی ۱- ابتدا گوشت یا مرغ را بگذارید بپزد و آب گوشت آماده شود. سپس تره فرنگی ها ر...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهشامیمجلسی و خوشمزه شامی از جمله غذاهای خوشمزه است که به روش های مختلف پخته می شود، شبیه کتلت است اما معمولا در کتلت از سیب زمینی استفاده می شود اما در شامی از آرد نخودچی. شامی در نقاط مختلف ایران به روش های مختلف پخته می شود ، شامی بابلی دارای لپه است. شامی کباب اصفهانی یا کباب زردک دارای طعم ترش است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز پخت شامی خوشمزه را...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهکلم پلومجلسی و خوشمزه مواد لازم کلم پلو کلم برگ یا کلم قمری : ۱ کیلو خرد شدهبرنج : ۱ کیلوگوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرمسبزی : نیم کیلو (شوید، تره ، ترخان ، ریحان)آرد نخودچی : ۴ قاشق غذاخوریپیاز : ۲ عددنمک ، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازمآبلیمو : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازم طرز تهیه کلم پلو شیرازی ۱- ابتدا کلم ها را خوب بشویید و کاملا ریز خرد کنید و داخ...

آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهآش انارمجلسی مواد لازم آش انار گوشت : نیم کیلو (چرخ کرده)برنج : ۱ پیمانهسبزی آش : ۱ کیلوپیاز داغ: ۴ قاشق سوپخوریلپه : نصف پیمانهانار : ۲ کیلوگلپر : ۲ قاشق سوپخوریروغن : ۳ قاشق سوپخورینمک و فلفل : به مقدار لازم * می توانید به جای انار از نصف پیمانهرب اناراستفاده کنید. طرز تهیه آش انار ۱- ابتدا به اندازه ۵ لیوان آب داخل قابلمه ریخته و روی شعله بگذاری...

آموزش مرحله به مرحله تهیهنوشیدنی هاو طرز تهیهشیر کاکائوداغ و مجلسی مواد لازم شیر کاکائوبرای یک نفر شیر : ۱ لیوانپودر کاکائو : ۱ قاشق مربا خوریشکر : ۱ قاشق مرباخوری مواد لازم شیر کاکائو نذری نسبت بالا را به تعداد افراد افزایش دهید ، مثلا برای ۵۰ نفر :شیر : ۵۰ لیوانپودر کاکائو : ۵۰ قاشق مرباخوریشکر : ۵۰ قاشق مرباخوری طرز تهیه شیر کاکائو ۱- ابتدا پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کرده و ...