
مواد لازم کوفته نخودچی گوشت چرخ کرده::«»:نیم کیلوآرد نخودچی::«»:۳۰۰ گرمشکر::«»:۳ قاشق سوپخوریآبلیمو::«»:نصف پیمانهزعفران دم کرده::«»:۱ قاشق چایخوریپیاز::«»:۲ عددپودر تخم گشنیز::«»:۱ قاشق چایخوریآب گرم::«»:۷ لیواننمک ، فلفل و زردچوبه::«»:به مقدار لازمروغن::«»:به مقدار لازم طرز تهیه کوفته نخودچی ۱- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، نمک ، فلفل ، تخم گشنزی، مقد...
ادامه مطلب
مواد لازم خورش آلو اسفناج اسفناج »»= ۱ کیلوگرمگوشت »»= نیم کیلوگرمآلو »»= ۲۰۰ گرمپیاز »»= ۱ عددآرد گندم »»= ۱ قاشق غذاخورینمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازمروغن »»= ۲۰۰ گرم * این مقدار مواد برای ۳ نفر کافیست. طرز تهیه خورش آلو اسفناج ۱- ابتدا گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده و بگذارید آب آن برود. اسفناج را نیز پاک کرده و بعد از شستن خرد کنید.۲- اسفناج را با نصف روغن سرخ کنید. پیاز را خر...
ادامه مطلب
آموزش مرحله به مرحلهآشپزیو طرز تهیهآش جوخوشمزه و مجلسی مواد لازم آش جو جو : ۴ قاشق غذاخوریعدس: ۲ قاشق غذاخوریماش: ۲ قاشق غذاخوریلوبیا قرمز یا سفید یا چیتی : ۲ قاشق غذاخورینخود : ۲ قاشق غذاخوریجوپرک: ۸ قاشق غذاخوریسبزی آش : ۳۰۰ گرم (پاک کرده)نعنا : ۲ قاشق غذاخوریآرد برنج : ۲ قاشق غذاخوریکشک : ۱ لیوانپیاز : ۲ عددروغن : ۱ فنجان* با این مقدار مواد می توانید به تعداد ۱۵ کاسه ماست خوریآش جوت...
ادامه مطلب